オクラを育てて美味しく食べるまでのプランター栽培記録1

オクラ栽培は比較的簡単で，また長期間の収穫を楽しめるのが良いところ。その上，食べて美味しい。
ということで，オクラは良くプランター栽培してます。

オクラを育てたときの栽培記録をまとめてみました。


まずはオクラ栽培のポイントをおさらい。

• 種は，蒔く前に1晩水に浸す。
• 乾燥に弱いので，水やりは頻繁に。
• 実より下の葉は摘み取り，常に風通し良くする。
• 開花後，一週間程度で収穫。大きさは6～8cm程度が理想。
• 収穫が遅れると実は硬くなるので，タイミングは逃さない。
• トゲがあるので，収穫はハサミで。

　05/15　種まき

オクラの種まきの適期は4月～5月。ちょうど良い時期になりました。

オクラは酸性土壌に弱いため，プランターの土には苦土石灰を事前に施しておきました。お気軽家庭菜園なので，肥料は化成肥料と油かす，腐葉土のみ。
種は発芽を良くするために昨夜から水につけておきました。

　05/29　発芽

種まきから5日程度で発芽しました。
70粒の種をまいて現在53本。発芽率は驚異の75%。まずは順調です。

　06/05　本葉

本葉が出てきました。梅雨入りしたので，これから一気に背丈が大きくなっていきます。
元気が良いものを残して，現在39本。

　06/26　間引き

葉が重なり合ってきたので，元気の良いものを選んで2回目の間引き。
プランターがすっきりしました。

よく見るとつぼみができてる！

　07/17　初収穫

種まきからちょうど2ヶ月。ついに初収穫。

5cm程度で少々小ぶりてしたが，収穫した3本はそのまま茹でて食べました。採れたては美味しい。

　07/18　オクラピザ

昼食にジャガイモピザを作るため，昨日に続いて，さらに1本収穫。
野菜たっぷりのピザにオクラも活躍しました。なかなか美味しかったです。

料理のために，ちょっと収穫っていうのが，プランター栽培の良いトコロ。

　07/30　オクラの花

淡い黄色の可愛らしいオクラの花。
開花は午前中に終わってしまうので，なかなか写真撮影のチャンスが少ないです。

　08/13　水切れ

夏休みで出掛けることも多く，水まきをサボってたら葉がみんな落ちてしまった。。。
ピンチです。復活するか。

　08/28　復活

何とか復活しました。オクラは暑さに強いです。

もうすぐ8月も終わるのに，これまでの収穫は11個。
15本もオクラを植えてるのに，例年に比べて少なく不作です。

　09/24　台風で坊主

先日の台風直撃で，オクラは倒れることなく耐えてくれマシたが，葉が落ちて丸坊主。
9月は12ヶ採れて，収穫は合計23ヶ。

　10/●　10月の収穫

オクラ日記をサボってましたが，10月に入ると少し涼しくなって，爆発的に収穫できてました。
最後の収穫は，オクラは肉巻きで頂きました。

　11/05　終了

オクラはまだ元気ですがアブラムシが増えてきたので，本日で栽培を終了することにした。つぼみはまだたくさんあり残念ですが。

これが今年の最後の1本。