丸オクラを育てて美味しく食べるまでのプランター栽培記録

今年のプランター栽培は，久しぶりにオクラです。プランターは2個準備しました。

いつものサヤが5角形のオクラではなく，今回は丸オクラに初チャレンジ。5角形のオクラよりも柔らかく，生食も可能とのことなので楽しみです。

オクラの栽培は比較的容易なので，収穫数にこだわっていきたいところ。

　05月17日 (日)　種まき

GWも終わり，暑い日が多くなってきたので，オクラの種を蒔きました。

オクラは寒さに弱いので，暖かくなってから種まきするのがポイント。
春先は天候が変わりやすいので，5月中旬以降がオススメ。


種は発芽率を良くするために前日から水に浸けておきます。

土に深さ1cm程度の穴を等間隔に開けて，種を入れて土を軽く被せます。

購入した種は1袋に134粒入ってましたが，その内65粒を蒔きました。
いくつ発芽するか楽しみ。

　05月24日 (日)　発芽

種まきから，ちょうど1週間で発芽しました。

今週は急に気温が下がり，雨の日が多かったので少し心配でしたが，無事に芽が出ました。

　05月31日 (日)　発芽率

最初の発芽からさらに1週間。出揃った感じです。

44本の芽が出たので，発芽率は68%でした。
1本も芽が出なかったスペースが1箇所あったので，あまり良くないですが他から移植。

育成の悪いものは少し 間引きしました。

　06月14日 (日)　間引き

梅雨入りして成長も早くなり，丈は20cm程になりました。
本葉が揃い，双葉が落ちてます。

混み合ってきたので，間引きすることに。一番育成の良い株を決めて，その他は抜き取ります。


間引き前。

間引き後。

ずいぶんスッキリしました。
育成の悪いものしか生えなかった2か所のスペースには，植え替えもしました。


葉の裏を見ると，アブラムシがかなり付いてます。
水差しボトルを使って，葉の裏をきれいに駆除しました。

やり方を紹介した記事はコチラ。
アブラムシの撃退方法 無農薬のプランター栽培でできるやり方


芽が出る大切な季節なので，しばらくは虫チェックを続けます。

　06月27日 (土)　蕾

さらに成長し，背丈は30cm程。

アブラムシは先週の駆除の効果で殆んどいなくなりました。
新芽付近についている残党を水差しボトルで再度駆除しておきました。

蕾ができてます。収穫に向けて楽しみ。

　07月18日 (土)　初収穫

ついに初収穫。
少し遅れたせいで，大きすぎ。

豆アジの南蛮漬けに玉ねぎやニンジンと一緒に収穫したオクラを添えました。

　07月27日 (月)　カジりつき

やっと花が続けて開花してきました。
いよいよ収穫祭のスタートかな。

本日1本収穫して通算2本。長雨のせいかペースが遅いです。

初めて育てた丸オクラ。せっかくなので，茹でずにそのままカブりついてみました。生食，イケる。

　08月02日 (日)　4本収穫

本日は4本収穫して，通算6本。
生食でポリポリと頂きました。美味しい。

　08月10日 (月)　12本収穫

これまでに12本収穫して，通算18本。
真夏日が続き，すぐに葉がしおれてしまう毎日。

　08月30日 (日)　3本収穫

これまでに3本収穫して通算21本。
猛暑日が続き，収穫は一旦お休みです。
例年通りなら涼しくなるとまた収穫できるので，気長に待ちます。

8月になってから，葉や実に半透明の白い小さな粒ができるようになりました。

これはオクラのネバネバ成分であるムチンが分泌されたもの。
害虫や病気ではないそうです。